サロン ド ブランジュールからの贈り物２

いつも「サロンドブランジュールからの贈り物２」を
ご愛読して下さっている皆様へ
新年と共にお知らせさせて頂きます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ



Hamazoさんでブログを開設させて頂き早2年半で
「サロンドブランジュールからの贈り物」と
「サロンドブランジュールからの贈り物２」を活用させて頂き
またまた容量がマックス900MBに達成してしまいそうなので
新ブログとして
「サロンドブランジュールからの贈り物３」とさせて頂きます♪

新年早々、本日からの記事はそちらでアップして参りますので
今までご愛読して下さった皆様、コメントを下さった皆様
又、お気に入り登録をなさって下さった皆様♪

お手数では御座いますが

「サロンドブランジュールからの贈り物３」

のリンク追加もお願い出来ましたら幸いです(ﾉ｀ゝ(ｪ)・)ﾉ

サロンドブランジュールからの贈り物２
記事総数 1,532
コメント総数 479
使用容量 871.39 / 900 MB
使用期間 2010/11/05-2011/12/31  

大晦日は年越し蕎麦で
御予約の御客様のみとさせて頂きながらの営業で



実家の「食事処 峰」さんにてお手伝いです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

両親と弟は朝の仕込みからずっと夜までノンストップで大変な中
わたくしと彼も加わり夜の御予約の御客様の対応に奮闘しました♪

更に弟の友人達が毎年恒例で開いてくれている
大忘年会も昨年より1時間も早いスタートだったので
終わりは前回よりも早く、片付けも全て落ち着いた頃



弟のスグルが美味しい「鶏鍋」を作ってくれました♪



そして父の手打ち蕎麦で年越しをしようと
「鶏南蛮～柚子～」を家族団欒で美味しく頂きましたよ～♪



限定の芋焼酎「寿」を頂きながら
話はとめどなく続き気付けば朝方の4時でした！(艸ﾟД｀*●)ﾜｵｯ

しかしながら年に数回しかお手伝いもしてあげれませんし
両親や弟と語り合える貴重で幸せな時間に今年も感謝です♪

食事処 峰
牧之原市静波2276-2
TEL:0548-22-1886
定休日:月、火曜日
http://mine.lade.jp/   

昨日、大晦日に



実家の和食屋「食事処 峰」さんで年越し蕎麦のお手伝いをしていると



心友のともちんが購入したばかりの愛車
「マセラティ スパイダー」に乗って遊びに来てくれました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

マセラティーでシャンパンゴールドはあまり出回っておらず
赤や黒の様なセクシィーは無いもののエレガントで大人っぽく
わたくしは断然このボディカラーの方が好みです♪



シートカラーもタンで渋くとってもお上品♪



峰さんで仕込みの準備中だったので
試乗させてもらう時間は取れなかったのですが
運転席で記念にパチリとしてもらいました♪
（お手伝いの格好でダサダサですが：笑）

エンジン音が最高の響きでマフラーはノーマルなので静か♪
真剣にわたくしも
このカラーのマセ子が欲しくなってしまいましたね～♪

2人乗りの車でオープンカーは何だかエロイですね（笑）

ともちん、遠路遥々ドライブがてらとは言え
立ち寄ってくれてありがとねぇ～(●*'v`*人)♪   

本日は午前に出来る範囲で大掃除をし
午後からは牧之原に帰省し



実家の和食屋「食事処 峰」さんにて年越し蕎麦のお手伝いです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

毎年恒例となっている弟のお友達が開いてくれる
大忘年会の大宴会もあるので仕込みから配膳、後片付けまでお手伝い♪

昨年もお手伝いをしていて皆で片付けをしながら
気付けば年を越しちゃっていましたからね～（笑）

ではでは、お手伝いを頑張って参りますよ～ε=(ﾉo`･∀･)ﾉGo！

食事処 峰
牧之原市静波2276-2
TEL:0548-22-1886
定休日:月、火曜日
http://mine.lade.jp/   

昨夜は平野さんのお宅での



毎年恒例今年最後の忘年会が
開かれたのでお手伝いをしながら参加させて頂きました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

スタッフさんやお友達を呼んでの楽しい楽しい大忘年会になりました♪

毎年、平野さんお手製の自然薯や山芋を使った
とろろ汁を頂くのですが
今年は早い時間にお邪魔し準備をお手伝いて参りました♪

自然薯を擂る力仕事は男性陣にお任せし
淳子さんと愛娘のクミちゃんとわたくしは
前菜を始め、お鍋や諸々の御料理の準備を始めますよ～♪



地下では寒い中とろろの作業を♪
平野さんはわたくしがオススメしたムッキーを
便利だ！と大変お気に召してくれたようです（流石ムッキー：笑）



立派な自然薯と山芋たち♪
一体何人前作るのでしょう！？



マメな平野さん、楽しそうですね～♪



わたくしも少しお手伝いしてみましたが
なかなかの力仕事で直ぐにバテてしまいました（笑）



粘り気がやはり違います！



とろろはプレーンと自然薯と
大根おろしと三杯酢をかけたあっさり目との3種類を御用意♪



17時頃から人が集まり始めて
皆さんそれぞれに交代で練り始めたようです♪



佐藤さん、若手の腕の見せ所ですね！



山さん、腰が入ってません（笑）



足立さん、物凄く頑張り屋さんな気がします♪



力仕事は俺に任せろ！的なマッチョ田中さん♪



山さん、マカの力を借りるようです（爆）



女性陣はリビングダイニングで18名分の御料理を準備♪



宴の準備が着々と進みます♪



先ずは「前菜5種盛り」

昆布煮、にしんの甘酢漬け
ちーちくわ、いくらかまぼこ、せり菜の胡麻和え♪



「大根と人参のなます,いくら添え」

家ではなますには大抵すり胡麻を乗せますが
豪邸ではいくらが乗ってしまうんですね♪ﾔｯﾀﾈ♪



「明太クリームチーズのカナッペ」

コチラはクミちゃん力作の美味しい美味しいおつまみです♪
田中さんがあまりの美味しさに8個も平らげたようです（笑）



「筑前煮」

淳子さんの味付けは本当に上品で優しいお味で大好きです♪
素敵な奥様であり素敵なお母様なんですよ♪



「里芋の煮物」

牛味噌を付けて頂くのですが牛味噌がまた最高に美味しいんです♪



「山かけ」

ワサビ醤油で下味を付けた鮪に
とろろのプレーンをかけ揉み海苔とお葱で♪



「エビサラダ」



奥部屋ではとろろ作業の一仕事を終えた男性陣が
くつろぎながらお先に一杯♪



平野さん、良いお顔です♪



おっ！出ました！
四ツ池ハワイアンズ！

レパートリーはまだまだ少ない様でまたまたジングルベルを熱唱（笑）
来年までには曲目を増やしておくそうですよ～♪



アライデザインの社長様と平野さん♪



アラサー、アラフォーならぬアラ還トリオ！（笑）



さてお鍋は淳子さんオススメの「生姜豚しゃぶ」

御出汁にた～っぷりの摩り下ろした生姜を入れた
あっさりとした上品なスープで身体の芯からポッカポカ♪

アグー豚をしゃぶしゃぶしながらの贅沢なお鍋です♪

淳子さんに
お鍋奉行ならぬお鍋女子を任命されました（笑）



おっと！
平野さん21時を回る頃に定例のお眠りタイムのようです（笑）



しかし、一眠りするとお元気に復活されて
メインイベントのとろろの出番ですよ～♪



「とろろご飯」

コレはお店で出るのよりも濃厚で粘りが強く
身体にとっても良さそうで美味しいですね～♪

わたくし2杯もおかわりしちゃいました（笑）



〆のデザートには「ゴディバのアイスクリーム 苺添え」

このゴディバのアイス、物凄～く濃厚で美味しいです♪
ハーゲンダッツなんて目じゃないですよ♪

食後には美味しいコーヒーを頂きながら
皆さんとの会話も弾みに弾み
楽しい会は深夜まで続くのでありました♪

また来年の〆にも皆さんとお逢い出来るのを
楽しみにしております(●*'v`*人) ﾙﾝ♪